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杭州十台甫小吃

杭州以景致奇丽而著称,取姑苏并称“苏杭”,素有“上有地狱下有苏杭”的佳誉。杭州的小吃实在也是汉族饮食文明主要的构成局部。

1、南宋定胜糕

定胜糕紧硬浑苦、喷鼻糯适口,心感坚实,带甜甜的豆沙味。传道是北宋时庶民为韩家军出征鼓励将士而制造的,糕上有“定胜”两字,后便被称“定胜糕”。

2、吴山酥油饼

酥油饼上尖下圆,形似一座座金山,下面覆以细绵黑糖,其裹以金黄里衣,层酥叠起,坚而没有碎,进口即化。吴山酥油饼号称“吴山第一面”,曾获得苏东坡的夸奖。

3、雀巢鸟窝